サーモンは、赤身魚か白身魚か？

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おはようございます！

「名古屋の弁護士と愉快な仲間たち」

ちかこーんです。

５月５日、子どもの日！！

山口統平法律事務所、

こいのぼりはないけど、鯉や金魚たちが元気です♪

先日、

岐阜からお越しのお客様から、

美濃屋の「若鮎」をいただきました。

あんたさん、

なんちゅ～かわゆいお顔をしてるのさ🐟🐟🐟

お魚好きのと～へい先生が言います。

「食べたらこの鮎から血が出るかもよ？」

あはは！(*ﾉωﾉ)

出るかもね～！！

なんて言いながら、

いざ。

いただきますっ！！

ひっ！！！

これは・・・！！！！

鮎にひとくち噛みついて現れたまさかのピンク色に。

さてさて，

ピンク色の身の魚を見て

ふと気になる

鮭（サーモン）は赤身魚か白身魚か？

農学部も出られていると～へい先生に聞いてみると、

鮭（サーモン）は白身魚に分類されるそうです！！

白身魚だけど、エビやカニを食べているから、

エビやカニの色素が身に沈着してピンク色になっているだけなんだとか。

きっとこの鮎は、春の桜をたくさん食べて成長したんですね♡

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　名古屋の弁護士と愉快な仲間たち　 ちかこーん
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